Chile relleno de flor de jamaica. | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

• 1 1/13 tz de flor de jamaica
• 8 piloncillos chicos
• 8 cdas de nuez picada
• 4 chiles poblanos grandes asados y desvenados
• 4 cdas de cebolla picada
• 120 grs de azúcar glass cernida
• 3 tzs de frijoles licuados
• 8 cdas de aceite
• 8 cdas de crema acida
• Sal y consomé de pollo en polvo al gusto

Preparación:

• HIERVE la jamaica con e! piloncillo. Cuélala y déjala secar
• FRÍE la jamaica, la cebolla y la nuez. Sazona con sal, consomé y azúcar glass.
• RELLENA con esta mezcla los chiles.
• BAÑA con un hilito de frijoles y uno de crema para adornarlo, o también puedes poner una cama de salsa de frijoles y encima el chile con unos hurtos de crema.

Leer mas: Chile | Plato Fuerte Continua navegando

« « Helado de Tuna| ¿Como quitar la piel a los chiles poblanos? » »

Si te ha gustado este post, puedes ver más artículos parecidos a Chile relleno de flor de jamaica. | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar en la categoría de visitándolo.