VAriedades y tipos del Té Verde. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Por: Yoselin 10/8/08

Existen numerosas variedades de té verde, todas ellas muy populares en China y Japón. Las más conocidas son:

• El Lung Ching: Es la variedad más famosa y significa Pozo del Dragón. Dulce y dorado, es una bebida habitual para los monjes, que lo llevan utilizando durante cientos de años para aclarar la mente y calmar los nervios.

• El Bancha: Se extrae del tallo de la planta del mismo nombre. Sabe ligeramente a heno.

• El Gunpowdwer: Se hierve con menta y azúcar y es popular en Marruecos, donde se enrolla en bolitas, que se abren con el agua caliente. Es agridulce.

• El Sencha: Es muy popular en Japón, tiene color amarillo y sabe a verduras.

• El Matcha: Su poder refrescante es muy apreciado por los japoneses, que lo sirven espumoso en la ceremonia del té.

• El Gyokuro: Su sabor a hierba cortada lo ha hecho muy popular en Japón.

• El Pi Lo Chun: Tiene un curioso aroma a frutas de los árboles frutales que crecen a su alrededor. Las pequeñas espirales de sus hojas enrolladas a mano, le otorgan el nombre, que significa caracol verde.

Leer mas: Bebidas

Notas ms comentadas

Continua navegando
« « ¿Arroz Pegado?| Flan clásico de huevo al baño maría. » »

Si te ha gustado este post, puedes ver más artículos parecidos a VAriedades y tipos del Té Verde. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar en la categoría de visitándolo.