Tarta de Queso Fresco.


Ingredientes:

  • 1/2 paquete de galletas tipo María
  • 50 g de mantequilla
  • 1 terrina de queso fresco para untar
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 250 ml de leche entera
  • 1 sobre y 1/2 de grenetina
  • 1 caja de frambuesas frescas

Preparación:

  1. Tritura las galletas. Añade la mantequilla reblandecida y sigue batiendo hasta obtener una masa homogénea. Vierte la mezcla en un molde, cubriendo bien la base y las paredes.
  2. Bate el queso, el azúcar, la leche y la grenetina de forma que no queden grumos. Vierte la mezcla en el molde, sobre la base de galletas. Hornea a 180° C unos minutos, desmolda y decora con frambuesas.

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