Tarta de Queso Fresco. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Por: Yoselin 08/28/08

Ingredientes:

• 1/2 paquete de galletas tipo María
• 50 g de mantequilla
• 1 terrina de queso fresco para untar
• 4 cucharadas de azúcar
• 250 ml de leche entera
• 1 sobre y 1/2 de grenetina
• 1 caja de frambuesas frescas

Preparación:

1. Tritura las galletas. Añade la mantequilla reblandecida y sigue batiendo hasta obtener una masa homogénea. Vierte la mezcla en un molde, cubriendo bien la base y las paredes.
2. Bate el queso, el azúcar, la leche y la grenetina de forma que no queden grumos. Vierte la mezcla en el molde, sobre la base de galletas. Hornea a 180° C unos minutos, desmolda y decora con frambuesas.

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