Sushi cubo fantasía


comida oriental

Ingredientes:

  • 1/2 taza de arroz al vapor para sushi
  • 1 hoja de alga
  • Papaya o mango

Nota: aunque no lo creas, éste es muy fácil si sigues las instrucciones paso a paso.

Preparación:

Corta la papaya o el mango en tronquitos de 2 cms de ancho por 10 cms de largo. Extiende una mitad de alga sobre tu tapete.

Toma un puño de arroz y ve distribuyéndolo sobre toda tu alga.

Enróllala y sumerge un cuchillo en agua y corta por lo largo el rollo a la mitad. Y cada mitad, nuevamente en dos. Obtendrás 4 piezas con un ángulo de 90 grados y una curva arriba

Extiende la otra mitad del alga sobre el tapete.

Coloca dos piezas sobre el borde enfrentando cada cuarto con la cara curva, de tal manera que el ángulo de 90 grados quede en el borde y la curva quede hacia adentro. En la parte undida de las curvas coloca la tira de papaya o mango y encima de cada cuarto coloca uno con la curva hacia adentro.

Envuelve con el alga las 4 piezas.

Corta el rollo en 4 u 8 rebanadas.

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