Sushi con cangrejo


comida oriental

Ingredientes (4 porciones):

  • 300 g de arroz estilo oriental
  • 2 piezas de alga marina
  • 240 g de kanikama (cangrejo)
  • 120 g de queso crema
  • 120 g de aguacate
  • 120 g de camarón 26/30 cocido
  • 60 ml de vinagre de manzana
  • 1 gr de sal
  • 3g de azúcar
  • 200 ml de salsa de soya

Preparación:

Cuece el arroz en 2 y 1/2 tazas de agua hirviendo  a fuego medio y tapada. Reserva. Mezcla el vinagre de manzana con la sal y el azúcar; agrega esta mezcla al arroz ya cocido para que se absorba. (Vea como preparar el arroz para sushi)

Divide los ingredientes en 4 partes. Corta las algas por la mitad y coloca cada una sobre un tapete para hacer sushi. En cada alga, extiende una parte de arroz y voltea para que el arroz quede hacia abajo. Coloca el camarón cocido y el aguacate y enrolla el sushi firmemente con el tapete.

Agrega el queso crema en la parte de arriba y a los lados del rollo y encima pon el kanikama.

Aprieta firmemente con el tapete para que pegue bien. Rebana el rollo en 10 piezas y acompáñalo con salsa de soya aparte

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh