Sopes Mixtos. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Por: Yoselin 08/21/08

Ingredientes:

• 6 nopales cocidos y en cuadritos
• 12 sopecitos comerciales
• 1 1/2 tazas de frijoles molidos
• 2 tazas de lechuga picada
• 1 pechuga de pollo cocida y deshebrada
• 1 cebolla picada
• 1 taza de crema
• 200 g de queso fresco rallado
• salsa picante al gusto
• aceite para freír

Preparación:

1. Sofría los sopes y únteles fríjoles; retire del fuego.
2. Encima ponga la lechuga, nopales y pollo.
3. Adorne con cebolla, crema, queso y salsa.

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