Sándwich enérgentico | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes (2 porciones):

Para el aderezo

• 5 g de mostaza
• 40 g de mayonesa light
• 25 g de yogur natural

Para el sándwich

• 100 g de pechuga de pollo
• 100 g de lechuga
• 120 g dejitomate
• 6 piezas de pan integral
• 70 g de aderezo para sándwich
• 100 g de queso manchego
• 100 g de jamón de pavo
• 100 g de queso oaxaca
• 100 g de pechuga de jamón de pavo
• 100 g de queso mozzarella
• 90 g de aguacate
• 200 g de papas a la francesa

Preparación del aderezo:

Incorpore  en un bol la mostaza, la mayonesa y el yogur. Mezcla y reserva.

Preparación del sándwich:

Pon a cocer el pollo en agua y deshébralo. Lava y desinfecta la lechuga, eljitomate rebánalo en rodajas. Tuesta las seis rebanadas de pan y unta cada una de ellas con el aderezo. Coloca en un sartén el pollo deshebrado y el queso manchego. Acomoda la mezcla sobre una rebanada de pan. Calienta el queso Oaxaca y colócalo sobre otra rebanada de pan tostado. Ahora calienta la pechuga dejamón de pavo con el queso mozzarella y pon los sobre una tercera rebanada de pan. Sirve en un plato extendido. Entre cada pan inserta una hoja de lechuga con dos rodajas de jitomate. Rebana el aguacate y colocalo encima.

Acompaña tu platillo con un poco de papas a la francesa .

Si te ha gustado este post, puedes ver más artículos parecidos a Sándwich enérgentico | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar en la categoría de visitándolo.