Salsadillas


Ingredientes:

  • Aceite al gusto
  • 8 tortillas de maíz
  • 1 pechuga de pollo desmenuzada
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 lata de puré de tomate
  • Cilantro al gusto
  • Orégano
  • Pimienta al gusto
  • ½ taza de crema

Preparación:

  • En un sartén con aceite fríe tus tortillas, dóblalas y rellénalas de pollo y queso manchego.
  • Calienta la salsa de tomate y sazónala con un poco de sal, orégano, pimienta y agrega cilantro picado. Baña las tortillas con esa salsa y decóralas con la crema y orégano.
  • Si deseas puedes rellenar las tortillas con frijoles. Decora con una ramita de cilantro o perejil.

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