Salpicón de Res


receta botana mexicana
Para botana mexicanas podemos recomendar hacer un rico salpicón de res, es sencillo y deleitarás a tus invitados en poco tiempo.

Ingredientes:

  • Falda de res
  • Queso panela
  • Chiles jalapeños encurtidos Jitomate
  • Vinagre blanco
  • Aceite de olivo
  • Lechuga
  • Galletas saladas
  • Aguacate
  • Cebolla
  • Saly pimienta al gusto

Preparación:

Cuece la carne con agua, cebolla y sal. Una vez cocida, deshébrala.

Agrega cebolla blanca fileteada, queso panela en cubos, chiles jalapeños en juliana, jitomate picado, vinagre blanco, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Monta sobre una cama de lechuga y tres galletas.

Decora con rebanadas de aguacate.

Tip: Puedes cambiar las galletas saladas por tostadas ó plátano frito.

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