Rollo de mermelada



Ingredientes:

  • 1/2 tz de azúcar glass
  • 3 huevos
  • 1/3 tz de harina
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 tz de mermelada de fresa
  • Papel encerado

Ingredientes:

  • PRECALIENTA el horno a 190 °C y engrasa un molde.
  • BATE los huevos con el azúcar glass.
  • AGREGA poco a poco la harina, revolviendo con una espátula.
  • VIERTE la mezcla en el molde y hornea durante 10 minutos.
  • ESPOLVOREA el azúcar en un papel encerado del mismo tamaño que el molde y voltea ahí la mezcla horneada. Deja enfriar
  • ESPARCE la mermelada y enrolla. Corta en pedazos y sirve.

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