Rollo de jamón y surimi


surimiIngredientes (para 4 personas):

  • 8 rebanadas de pan de caja
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • ½ barra de queso crema
  • 2 barras de surimi de cangrejo
  • 400 gramos de jamón de pavo
  • 1 tomate rojo sin semillas picado muy fino
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ½ taza de lechuga rebanada delgada
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 tomate saladet partido por la mitad

Preparación:

  • Corta las orillas del pan y colócalas sobre una superficie plana montando ligeramente uno con otra para que queden unidas, con la ayuda de un rodillo aplasta el pan, cúbrelo con un trapo húmedo y reserva.

  • Pica el jamón y corta en rebanadas el surimi.
  • Unta sobre el pan la mayonesa, coloca 2 rebanadas delgadas de queso crema, el jamón, el surimi, el tomate, la lechuga, sazona con pimienta y agrega un poco de aceite de oliva.
  • Enrolla poco a poco, resérvalo en una bolsa de plástico resellable dentro del refrigerador, corta cuadros gruesos y empácalas para el lunch de tu hijo.
  • Si lo prefieres corta por la mitad y sirve.

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