Rellenos de pavo: Jamón con almendras. | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

• 3/4 de kg de jamón picado
• 2 tazas de almendras peladas
• 1/2 taza de pasitas
• 6 jitomates picados
• 2 cucharadas de perejil finamente picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Preparación:

• Fríe el jamón en poco aceite y cuando comience a dorar, agrega el jitomate, las almendras y las pasas.
• Cocina a fuego medio hasta que el jitomate cambie de color.
• Espolvorea el perejil, sazona con sal y pimienta y cocina 10 minutos más; retira.

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