Raspado de naranja


raspadoIngredientes (para 4 porciones):

  • 3 tazas de hielo
  • 1 cucharadita de jengibre rallado fino
  • 2 cucharadas de miel de maíz
  • 4 naranjas grandes lavadas, el jugo
  • ½ taza de uvas verdes sin semillas
  • 1 cucharada hierbabuena picada

Para servir:

  • 8 medias cáscaras de naranja vaciadas

Para decorar:

  • 4 cucharas de madera o popotes de colores

Preparación:

  • Lo primero que debes hacer es exprimir las naranjas. Ahora, vacía las cáscaras completamente y reserva.
  • Licua el jugo de naranja con el hielo, jengibre y miel. Coloca la mezcla en un tazón e incorpora las uvas partidas en mitades y la hierbabuena.
  • Rellena las cáscaras de naranja dando forma de bola; coloca en una charola de horno y mete al congelador. Decora con cucharas o popotes.

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