Pulpos de salchicha


pulposIngredientes (para 4 porciones):

  • 8 salchichas de pavo
  • 16 piezas de clavo de olor
  • ½ taza de salsa catsup
  • 1 cucharadita de chile piquín
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 limón, en cuartos

Preparación:

  • Deja 3 dedos de salchicha para formar la cabeza del pulpo y a partir de ahí, haz ocho cortes con el cuchillo para formar los tentáculos del pulpo. (Cuida que no se desprendan de la mitad de la salchicha).
  • Coloca los clavos para formar los ojos del pulpo. Asa a la parrilla o en un sartén previamente engrasados por 3 minutos.
  • En un plato chico extiende la salsa catsup, coloca los pulpos arriba; agrega el chile piquín y decora alrededor del plato con mayonesa formando olas. Acompaña con limón.

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  1. Annie

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