Prepara un rico Atole. · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de masa de maíz
Preparación:
En una cacerola se pone a hervir el agua, la canela y el piloncillo hasta que éste se deshace. En un litro de leche se deshace la masa y se agrega al agua que esta hirviendo. Por último se le agrega el resto de la leche y el chocolate.
Se deja que hierva hasta que el chocolate se disuelva a fuego lento, cuidando que no se queme.
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