Postre helado de mamey


postreheladodemameyIngredientes (para 4 porciones):

  • 1 taza de pulpa de mamey
  • 2 tazas de crema batida
  • 2 rajas de canela para decorar
  • 2 hojas de menta o hierbabuena

Preparación:

  • Coloca en un tazón la pulpa de mamey y la crema batida, mezcla de forma envolvente hasta que la crema cambie de color.
  • Sirve en copas o vasos individuales y lleva al congelador por 20 minutos.
  • Decora con rajas de canela y hojas de menta o hierbabuena antes de presentar.

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