Postre de guayaba


postredeguayaba

Ingredientes:
Para el almíbar:

  • 3 anís estrella
  • 2 varas de canela
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 tazas de guayabas en mitades sin semillas ni tallo

Para terminar:

  • ½ taza de rompope de vainilla

Preparación:

  • En una cacerola mediana prepara el almíbar con el agua, el azúcar, la canela y el anís. Cuando haya espesado y reducido una tercera parte, agrega las guayabas y cocina hasta que empiecen a suavizarse.
  • Sirve en copas y acompaña con rompope.

One Response

  1. juan antonio castro inzunza

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