Picadillo de Pollo


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Ingredientes (4 porciones)

  • 200 g de pechuga de pollo cocida
  • 1 papa
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de chícharos
  • 3 jitomates
  • 1/2 cebolla
  • Un diente de ajo
  • Sal al gusto
  • 2 cdas de aceite Hojas de lechuga

Procedimiento

Pica finamente la pechuga de pollo.

Corta las papas y zanahorias en cuadritos.

Lava los chícharos. Licua los jitomates con la cebolla y el ajo. Sazona con sal.

En un sartén, pon a freír la pechuga junto con el puré, agrega las verduras y las papas. Si es necesario vierte un chorrito de agua y deja hervir hasta que se cueza.

Sirve sobre hojas

4 Comments

  1. CARLOS ALFREDO FLEITES HERNANDEZ
  2. Elizabeth
  3. Elizabeth
  4. ITHAMAR

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