Pechuga Rellenas de Romeritos. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Por: Yoselin 08/21/08
Ingredientes:
- 3 tazas de romeritos limpios y cocidos
- 3 pechugas aplanadas y partidas a la mitad
- 1 taza de mole ya preparado
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal con cebolla
- 1/2 cucharadita de sal con ajo aceite para freír
Preparación:
- Caliente juntos el mole y los romeritos a fuego bajo.
- Espolvoree las pechugas por ambos lados con la pimienta y las sales.
- Reparta los romeritos, escurridos, entre las pechugas y enróllelas; cierre con un palillo.
- Fría los rollitos hasta que las pechugas estén bien cocidas.
- Acompañe con una ensalada.
- Puede servir los rollitos con el mismo mole rojo. Use una taza más, caliéntelo y añada los rollitos fritos; cocine hasta que suelte el hervor. O bien, prescinda del mole y rellene las pechugas sólo con los romeritos cocidos.
Notas Relacionadas
Continua navegando
« « Crema de lechugas| Sopes Mixtos. » »
Si te ha gustado este post, puedes ver más artículos parecidos a Pechuga Rellenas de Romeritos. : Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar en la categoría de visitándolo.
Deja una respuesta
Lo siento, debes estar conectado para publicar un comentario.
Más contenido