Pasta con tocino. | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

• 400 g de pasta corta de tu preferencia
• 12 rebanadas de tocino
• 1 cebolla fileteada
• 4 jitomates bola cortados en gajos o 16 jitomates cherrys
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite Vegetal

Preparación:

• Cocina la pasta en agua suficiente con sal hasta que esté al dente; escúrrela y reserva. En una cacerola calienta aceite y fríe la cebolla junto con el tocino, cuando comiencen a dorar agrega el jitomate y revuelve para integrar.

• Cocina a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que el jitomate cambie de color; sazona con sal y pimienta, incorpora la pasta y revuelve con cuidado para no batirla; retira de la estufa.

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