Pan de leche


panda

Ingredientes:

  • 250 ml. de leche entera. Poner a entibiar un poco en el microondas.
  • 500 gramos de harina
  • Levadura para levitar harina de la instantánea.
  • 80 gramos de mantequilla entera y con sal. Dejar a temperatura ambiente para que este suave.
  • 3 cucharadas de miel de abeja.
  • 50 gramos  de azúcar.
  • Sal
  • Cilantro

Preparación:

  • En una tina para mezclar, poner la leche, la mantequilla y el azúcar amasar con las manos. Incorporar los dos sobres de levadura. Si tiene batidor por favor utilice durante cinco minutos. Posteriormente agregue la harina lentamente a su mezcla y finalmente incorpore un toque de sal.
  • El cilantro desinfectado, perfectamente escurrido y sólo las hojas, sin los grandes tallos. Incorporar a la mezcla que es una masa espesa.
  • Dejar toda la masa reposar en una fuente de calor cubierta con un paño húmedo. Una ves de haberla dejado levitar aproximadamente media hora, hacer bolitas o barritas de pan, puede barnizar con clara de huevo y ajo en polvo. Meter en charolas o mayas de horno ya precalentado por 15 minutos a 230 grados. Su pan estará listo en aproximadamente 20 minutos.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh