Mini hot dogs


Ingredientes (para 4 porciones):

  • 4 rebanadas de tocino de pavo
  • 12 salchichas de coctail
  • 2 cucharadas miel de maple
  • 2 cucharadas de salsa chamoy

Aderezo:

  • 1 taza de tomate rojo picado
  • ¼ taza de cebolla picada
  • ¼ taza de salsa cátsup
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 4 panes para hot dogs

Procedimiento:

  • Envuelve las salchichas con ½ rebanada de tocino cada una y coloca un palillo para que no se despegue el tocino. Calienta el sartén o plancha y asa las salchichas hasta que el tocino este dorado. Agrega a la mitad miel de maple y a la otra mitad chamoy. Cocina un minuto más y reserva.
  • Para el aderezo mezcla la salsa cátsup con el jugo de limón, tomate, cebolla y mayonesa. Sazona con pimienta y mezcla perfectamente.
  • Unta los panes con el aderezo, coloca tres o cuatro salchichas en cada pan, cierra y corta entre cada salchicha. Colócalos en un platón para que los niños se sirvan, si lo deseas puedes acompañar con papas fritas.

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