Mangos con chile piquín y limón


mangosIngredientes:

  • 3 limones, el jugo
  • 3 cucharadas de chile piquín en polvo
  • 3 cucharadas de miel de maíz
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 mangos petacones o paraíso verdes
  • 4 banderillas gruesas

Preparación:

  • Mezcla en un tazón el jugo de limón, chile piquín, miel de maíz y sal. Clava los mangos en las banderillas y retírales la cáscara.
  • Con ayuda de un cuchillo, ve haciendo cortes empezando por la parte de abajo y en círculo. Baña con el jugo de limón y si lo deseas espolvorea chile piquín.

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