Hummus de Tofú | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes:

- 1 paquete de tofu sllken - 1 lata (440 g) de garbanzos, colados y enjuagados - 1 diente de ajo - 1 cucharada de aceIte de ajonjolí - Jugo de 1/2 limón

- 1/2 cucharada de sal de mar

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en un procesador de alimentos durante un minuto o hasta hacer una pasta suave. Si lo prefieres, añade tus condimentos favoritos, como pimientos rostizados, hierbas frescas o especias. Para lograr una consistencia más espesa, utiliza menos tofu; para una consistencia más ligera, añade un poco de agua.

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