Hamburguesas Nopaleras. · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes

3 nopales cocidos y cortados en cuadritos
8 nopalitos Cambray
350 g de carne molida ½ taza de cebolla rallada ½ taza de hojuelas de avena 2 huevos

1 paquete de pan para hamburguesa

¾ de taza de salsa catsup ¾ de taza de mayonesa 8 rebandas de queso manchego 8 rebanadas de jitomate Mostaza al gusto Sal y pimienta.

Aceite para freír.

Preparación:

Mezcle los nopales cocidos con la carne, cebolla, avena, huevos, sal y pimienta.

Tome porciones de la mezcla y forme las hamburguesas; fríalas en aceite.

Ase los nopalitos Cambray en un comal o sartén caliente.

Antes de retirarlos, ponga encima de cada nopal una rebanada de queso (se derrite con lo caliente).

Unte catsup, mayonesa y mostaza en los panes

Pongala carne, encima un nopalito con queso y una rebanada de jitomate.

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