Gelatina de Mosaico | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes 4 paquetes de gelatina de diferentes sabores. 3 cucharaditas de grenetina. 1 lata de leche evaporada 1 lata de media crema 1 lata de leche condensada. 3¼ Lts de agua.

Instrucciones:

Prepara las gelatinas de caja con 750 ml. de agua (¼ menos de lo que indica la caja) y ponlas a cuajar, por separado, en diferentes moldes extendidos.

Procura que te queden todas del mismo alto, pues una vez cuajadas, las cortarás en cubitos uniformes.

Por separado ponga a hervir ¼ de agua y mezcle la grenetina perfectamente. Una vez hecho esto licuelo con el contenido de las latas.

Ponga en un recipiente los cubitos de las gelatinas previamente cortados e incorpore lo que licuo, mezcle todo con cuidado para no batir las gelatinas y ponga a cuajar en el refrigerador. Puede utilizar un solo molde o individuales.

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