Galletas de Canela



Ingredientes (4 personas):

  • 200 gramos de harina.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 150 gramos de azúcar.
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 1 huevo.
  • 3 cucharaditas de canela en polvo

Preparación:

  • Mezclamos la mantequilla con el azúcar, el huevo y 2 cucharaditas de canela, hasta formar una crema.
  • Espolvoreamos la harina junto con la levadura y mezclamos sin amasar. Colocamos la masa en un bol e introducimos 30 minutos en el frigorífico. Estiramos y cortamos las galletas, espolvoreamos con el resto de canela y colocamos en una bandeja de horno cubierto con un silpat o con papel de hornear.
  • Introducimos durante 15 minutos en horno precalentado a 180 º C.

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  1. Mariana Casandra

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