Flor de sushi | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes para 4 rollos

• 2 tzs de arroz para sushi ya cocido
• 2 hojas de alga nori
• 1 calabacita cortada en tiras delgadas
• 1 zanahoria cocida cortada en tiras delgadas
• 1 paquete chico de queso crema cortado en tiras
• 1 pepino pelado y en tiras muy delgadas (hechas con el pelador)
• 1 tapetito de bambú
• limón al gusto
• Salsa de soya

Preparación:

Para 1 rollo:

COLOCA
La mitad del alga encima del tapete de bambú.

AGREGA
1/2 taza de arroz encima del alga, aplanando un poco.

DISTRIBUYE
En el centro el queso crema, la calabaza y la zanahoria.

ENROLLA
Y corta en 6 u 8 trozos pequeños, Forra con las tiras de pepino.

ACOMODA
En forma de flor y agrega ajonjolí al rollito del centro.

ACOMPAÑA
Con salsa de soya y limón.

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