Flan de tomate | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

• 4 huevos
• 2 claras
• 6 cucharadas de salsa de tomate
• 6 cucharadas de leche desnatada
• 30 g. de margarina light
• 4 cucharadas rasas de mayones light
• Sal y pimienta

Preparación

• Batir los huevos y mezclarlos bien con la leche desnatada, la salsa de tomate, la margarina light, la sal y la pimienta.

• Verter la mezcla en moldes individuales o bien en no grande de corona y taparlo.

• Introducir en el microondas durante unos 2 minutos a máxima potencia y otrs 8 minutos a potencia media.

• Retirar y desmoldar templado.

• Servir con salsa mayoneza light o con una bechamel ligera en una salsera aparte.

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