Flan con Chocolate y Nuez. | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes 1 taza de azúcar 2 yemas 3/4 de taza de leche 1 cucharada de esencia de vainilla 3/4 de taza de azúcar 90 gramos de queso crema 100 gramos de nuez picada

150 gramos de chocolate rallado

Preparación:

• Carameliza el azúcar en el molde que vayas a utilizar y bate el resto de los ingredientes.

• Vierte en el molde con caramelo y hornea en baño María a 180° C durante una hora o hasta que esté firme.

• Con la nuez picada haz un aro en la orilla del flan y decora el centro con el chocolate rallado.

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