Ensalada de zanahoria


Ingredientes:

  • 8 zanahorias
  • 1 pepino
  • ½ jícama
  • 1 taza de gajos de naranja
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de chile de árbol triturado
  • 1 cucharadita de sal

Procedimiento:

  • Ralla la zanahoria y el pepino, corta en rebanadas sumamente delgadas la jícama. Coloca todo el un tazón, agrega el jugo de limón, los gajos de naranja, el chile de árbol seco, sal y mezcla perfectamente.
  • Sirve la pasta acompañada de la ensalada de zanahoria y pepino.

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