Ensalada de manzana abc con jamón en cubos


Ingredientes (para 4 porciones):

  • 1 manzana roja pelada y en cubos
  • 1 manzana golden pelada y en cubos
  • 2 manzanas granny smith peladas y en cubos
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de jamón de pavo en cubos pequeños
  • 1 taza de pasitas güeras
  • 1 limón, el jugo
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta

Procedimiento:

  • Mezcla las manzana y colócalas en un tazón, agrega el apio, jamón, pasitas güeras, el jugo de limón, mezcla perfectamente y agrega la miel, aceite de oliva, sal y pimienta. Mezcla todo bien y sirve frío sobre hojas de lechuga o en vasitos de gelatina.

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