Ensalada de Granada. · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

• 1 taza de granos de granada
• 2 tazas de col picada
• 2 tazas de lechuga picada
• 2 peras peladas y partidas en gajos
• 100 g de queso manchego cortado en triángulos
• 1/2 taza de jugo de naranja
• 1/4 de taza de vinagre de manzana
• 1 cda. de aceite de oliva
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación:

• Mezcla la lechuga, la col, el queso y la granada en una ensaladera; adereza con sal y pimienta.
• Licúa el jugo de naranja, el vinagre y el aceite de oliva para preparar una vinagreta.
• Agrega el aderezo preparado a la ensalada y coloca las peras.
• Sirve frío.

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