Ensalada de frutas con queso Cottage


Ingredientes (para 4 porciones):

Vinagreta:

  • 1/3 taza de aceite de oliva
  • 1/3 taza de jugo de naranja
  • 1/3 taza de jugo de toronja
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de papaya maradol en bastones chicos
  • 1 naranja en gajos
  • 1 toronja en gajo
  • 1 taza de pepino pelado, sin semillas y en medias lunas
  • 2 tazas de sandía sin semillas, en cubos chicos
  • 2 tazas de queso cottage escurrido
  • 1/3 taza de hojas de albahaca enteras

Preparación:

  • Vinagreta: en un tazón mezcla aceite, sal, y el jugo de naranja y toronja recién exprimidos.
  • Sirve en una ensaladera o tazón profundo la papaya, los gajos de naranja y toronja, el pepino, sandía y queso Cottage. Baña con la vinagreta y decora con albahaca.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh