Ensalada de espárragos con aderezo de piquín y mango · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes (4 porciones):
- 2 toronjas sin piel cortadas en gajos
- 2 jitomates en cuarterones
- 2 aguacates en rebanadas
- 1 lata de espárragos escurridos
- 2 rebanadas de piña fresca cortadas en triángulos
Para el aderezo:
- 1 tz de mango molido
- 1/2 tz de vinagre
- 1 tz de aceite de maíz
- 4 cdas de chile piquín
- Sal y pimienta
Preparación:
ACOMODA
En un plato las frutas y verduras con los espárragos.
LlCÚA
Todos los ingredientes del aderezo y sazona con sal y pimienta.
VACÍA
Sobre la ensalada.
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