Ensalada con aderezo agrídulce · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes para 3 porciones:

- 1/2 jícama partida en cuadritos - 1/2 taza de fresas rebanadas a la mitad - 3 hojas de lechuga italiana

- 12 taza de queso manchego light

Para el aderezo agridulce: - 1/2 taza de frambuesas - 1/2 taza de zarzamoras - El jugo de un limón - 2 cucharadas de Splenda Granular - 1 cucharada de aceite de oliva - 1/2 cucharadita de chile piquín molido

- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Mezcla lajícama con las fresas y el queso manchego. Coloca en un tazón las hojas de lechuga y vacía la mezcla anterior.

Para el aderezo.

Licúa las frambuesas y las zarzamoras con el jugo de los limones. Añade el azúcar, el vinagre y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta y el chile piquín. Si no lo quieres tan espeso, agrega un poco de agua.

Si te ha gustado este post, puedes ver más artículos parecidos a Ensalada con aderezo agrídulce · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar en la categoría de visitándolo.