Ejotes con crema de nuez | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes (4 porciones):
- 3 cdas de mantequilla
- 1/2 Kg de ejotes cocidos en agua hirviendo con sal
- 1/2 tz de crema ácida
- 1/4 tz de nueces tostadas en trozos
- 2 cdas de sazonador de pollo o de vegetales
- 1 cda de perejil fínamente picado
Preparación:
ENGRASA
con mantequilla un refractario y coloca los ejotes.
LlCÚA
la crema con las nueces y el sazonador.
BAÑA
los ejotes con esta mezcla y hornea a 190 ºC durante 15 minutos.
ESPOLVOREA
el perejil y sirve caliente.
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