Dulce de guayaba


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Ingredientes (para 4 porciones):

  • 18 guayabas limpias y sin semilla
  • ½ litro de agua
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 taza de crema batida
  • ½ cucharadita de cardamomo en polvo
  • Hojas de menta para decorar

Preparación:

  • Hierve las guayabas en el agua con el azúcar y la canela en raja, una vez lista, lícualas con la leche y el queso, sirve en copas individuales y enfría. Espolvorea canela encima y decora con hojas de menta.

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