Dip de Cilantro. | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes:

1 taza de hojas de cilantro (no incluya los tallos) 3 cebollítas de Cambray 1 diente de ajo 1 paquete de 190 g de queso doble crema 1 huevo 1 chile cuaresmeño desvenado 1/2 taza de crema 2 cucharadas de grenetina 1/4 de taza de agua sal al gusto

Preparación:

• Disuelva la grenetina en el agua y caliéntela a baño María ha que hierva (o 30 segundos el microondas a temperatura alta -100%-).

• Licué los demás ingredientes. Sin apagar el motor de la licuadora, agregue la grenetina.

• Vacíe a un molde engrasado y refrigere hasta que cuaje.

• Sirva con totopos o galletas

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