Crema de Espinaca. | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes (4 personas):

• 1/2 kg de espinaca cocida en un litro de agua (reserva el agua)
• 4 cdas. de crema
• 1 chorrito de leche
• 1 lata de granos de elote
• Consomé de pollo en polvo
• 2 tortillas cortadas en julianas (cuadritos)

Preparación:

• Licúa la espinaca con el agua en que la cociste la crema, la leche y el consomé en polvo, hasta que todo se incorpore muy bien.
• Calienta hasta que hierva y agrega la lata de elotes y las tortillas fritas.

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