¿Cómo hacer puré de papa?

Ingredientes
- 1 papa mediana por cada comensal
- Un poco de mantequilla
- 1 chorro de leche
- 1 pizca de sal gruesa y pimienta
Preparación:
LAVA las papas y colócalas, enteras y con cáscara, en una olla con agua, hasta que queden totalmente cubiertas.
CUECE las papas durante 30 minutos. Pélalas y mételas en otro recipiente.
SALPIMIENTA y condimenta con nuez moscada; agrega un chorrito de leche.
APLASTA las papas y agrega más leche hasta lograr la consistencia deseada.
Consejos para hacer un puré de papa:
• Si deseas darle mejor sabor, añade un par de cucharadas de queso Gouda rallado.
• Si quieres que esté cremoso, pero no quieres incorporar más calorías con la leche, añade dos cucharadas de leche descremada o de agua.
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