Chuletas Marinadas

Bienvenidos a CocinaFacil.net especializada en gastronomía y recetas, donde hoy te presentaremos una deliciosa receta de chuletas de cerdo asadas con un marinado que te hará chuparte los dedos. Acompáñanos en este paso a paso para preparar unas chuletas marinadas que sin duda alguna serán las mejores que hayas probado.

Chuletas Marinadas: Una Delicia Asada con Marinado de Sabor Exquisito

Por supuesto para este plato necesitaremos chuletas de cerdo, nosotros usaremos 9 chuletas

Ingredientes para el Marinado

Antes de comenzar con la preparación de las chuletas, es importante tener a mano los ingredientes adecuados para el marinado. Para esta receta necesitaremos los siguientes elementos:

• Media cebolla asada
• 2 dientes de ajo asados
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de orégano mexicano
• 2 clavos de olor
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 taza de jugo de limón

Preparación del Marinado

1. Agrega en una licuadora la media cebolla asada y los dos dientes de ajo asados.
2. Incorpora las especias: pimienta negra, comino, orégano mexicano y los clavos de olor.
3. Vierte la taza de jugo de naranja y la taza de jugo de limón en la licuadora.
4. Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y aromática.
5. Coloca las chuletas de cerdo en un recipiente y vierte el marinado sobre ellas.
6. Deja reposar las chuletas en el marinado por aproximadamente tres horas. Puedes cubrir el recipiente y refrigerarlo durante este tiempo.

Ingredientes para la Salsita

La salsa que acompañará estas deliciosas chuletas aportará un toque de frescura y picante, perfecto para realzar su sabor. Para la salsita necesitaremos:

• 1 pepino
• Media taza de cilantro picado
• Media taza de jugo de limón
• Media cebolla morada
• 2-3 chiles habaneros o chiles manzanos (ajusta la cantidad según tu gusto)
• 4 jitomates

Preparación de la Salsita

1. Coloca los jitomates en una licuadora y agrégales una pizca de sal. Pulsiona la licuadora hasta obtener una consistencia suave y uniforme.
2. Agrega los chiles habaneros o chiles manzanos a la licuadora junto con el jugo de limón. Mezcla hasta obtener una salsa picante y refrescante.
3. Incorpora el cilantro picado a la mezcla anterior y mézclalo con suavidad para que se integren los sabores.
4. Pela el pepino y córtalo por la mitad para retirar las semillas. Pica el pepino en cubos pequeños.
5. Corta la media cebolla morada en rodajas finas.
6. Agrega el pepino y la cebolla morada a la mezcla de jitomate y chiles. Revuelve para combinar los ingredientes.
7. Reserva la salsita en el refrigerador hasta el momento de servir.

Asado de las Chuletas

1. Pasadas las tres horas de marinado, saca las chuletas del recipiente y escúrrelas ligeramente.
2. En una sartén, agrega un poco de aceite y caliéntalo a fuego medio.
3. Coloca las chuletas en la sartén y dóralas por ambos lados hasta que estén bien cocidas y doradas.
4. Una vez listas, retira las chuletas del fuego y sírvelas en un plato.

Presentación del Platillo

Acompaña las chuletas marinadas con la deliciosa salsita preparada previamente. Puedes acompañar este exquisito platillo con arroz blanco, espagueti o cualquier otro acompañamiento de tu preferencia. También puedes servirlo con aguacate para agregar un toque cremoso y delicioso.

Video preparación chuletas marinadas

En este excelente video vemos cómo preparar paso a paso estas chuletas marinadas, seguro que os sale sabrosas!!!

¡Disfruta de esta receta y sorprende a tus seres queridos con una comida llena de sabor y sazón!

Esperamos que esta receta haya sido de tu agrado y que te animes a preparar estas chuletas marinadas en tu propia cocina. Si deseas más recetas y consejos culinarios, te invitamos a visitar nuestra web, donde encontrarás una gran variedad de propuestas gastronómicas para todos los gustos.

Recuerda que la clave de una buena cocina está en el amor y la dedicación que le pongas a cada platillo. ¡Buen provecho!

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