Cazoleta mallorquina de requesón


cazoleta

Ingredientes (para 4 personas):

  • 1/2 kg de requesón.
  • 6 huevos.
  • 150 g de azucar.
  • Vainilla.

Preparación:

  • En un bol, se pone el requesón, los huevos y el azúcar y se mezclan con la batidora eléctrica.
  • Con la mantequilla, se pinta las cazoletas de barro individuales y se rellenan con la preparación  anterior.
  • Se cuecen a 170-180°C hasta que cuajen.

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