Capuchino casero


Ingredientes:

  • 2 tazas de leche
  • 4 tazas de café recién hecho
  • 1 raja de canela
  • 1 cucharada de vainilla
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • Azúcar glas al gusto

Procedimiento:

  • En una cacerola o tazón de aluminio mezcla la leche sobre el fuego junto con la vainilla.
  • Con ayuda del batidor globo mueve hasta obtener espuma densa.
  • Una vez lista sirve cuatro tazas de café caliente y un trozo de la raja de canela en cada una, vacía poco a poco la leche y por ultimo sirve la espuma con ayuda de una cuchara, espolvorea canela y azúcar glas.

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