Camarones en salsa de queso · Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

• 2 cditas de mantequilla
• 1 cebolla picada
• 1 Kg de camarones lavados y petaca
• 2 chiles chipotles de lata
• 1/2 tz de leche
• 250 grs de queso amarillo en trocitos
• 2 cdas de salsa inglesa
• 1 1/2 It de crema
• 1 cda de mostaza
• Sal al gusto

Preparación:

• Fríe la cebolla en la mantequilla hasta que quede transparente.

• Agrega los camarones y fríelos hasta que cambien de color

• Licúa los chiles, el queso, la mostaza, la salsa inglesa, la crema, la leche y la sal.

• Vacía esta mezcla sobre los camarones y rectifica el sazón. Deja hervir minutos.

• Acompaña con arroz blanco.

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