Camarones en gabardina a la cerveza


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Ingredientes:

  • 1 cerveza ámbar
  • 250 g de harina
  • 1 cdita de levadura
  • 1 cdita de consomé de camarón
  • 16 pz de camarón
  • 1 1/2 onza de jugo de limón (medio caballito)
  • 1 1/2 onza de jugo de naranja (medio caballito)

Preparación:

  • Limpie y pele los camarones, quite la cabeza. Por otra parte, mezcle en un bowl todos los ingredientes. Enharine los camarones y posteriormente envuelva con la mezcla. Ponga a freír los camarones uno por uno para que no se peguen. Retírelos y quite el exceso de grasa.

Presentación:

  • Presente los camarones con una ensalada de tabule y brotes.

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