Calzone (pan relleno).


calzone

Ingredientes:

  • Aceite
  • 1 cebolla finamente picada
  • 3 rebanadas de tocino picado
  • 1 k de espinacas cocidas al dente y escurridas
  • Sal y pimienta
  • 5 cucharadas de crema
  • Masa para bolillo
  • 300 g de queso mozarella rallado
  • 3 yemas de huevo
  • Vinagre

Preparación:

  • Precalienta el horno a 220°C.
  • Dora la cebolla con el tocino. Añade las espinacas, salpimenta al gusto y agrega la crema.
  • Extiende con un rodillo la masa para bolillo en una superficie plana y previamente enharinada.
  • Forma dos círculos. Coloca la mezcla de espinacas sobre uno de ellos, espolvorea el queso encima y cubre con el otro círculo de masa. une y sella con agua helada.
  • Barniza el calzones con las yemas batidas. Hornea hasta que adquiera un todo dorado, aproximadamente 25 o 30 minutos.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh