Cacerola de Carne en Microondas | Recetas de Cocina, tips y trucos para cocinar

Ingredientes:
- 250 g de carne molida de res o mixta 150 g de champiñones frescos - 1/2 barrita de margarina - 1/2 cucharadita de sal - 1 taza de leche - 4 huevos
- 1 taza de queso manchego rallado
Preparación:
1. Lave y rebane los champiñones. Póngalos en un recipiente con 7/4 de barrita de margarina; tape y programe 3 minutos a temperatura alta (700 %). Retire del horno.
2. Derrita la margarina restante durante 40 segundos a la misma temperatura.
3. Saque del micro y agregue la carne; mueva rápidamente para impregnarla de grasa -así se fríe la carne, pero si es necesario, cocine 2 minutos más a temperatura media (80 %).
4. Añada la leche y cocine un minuto a temperatura alta.
5. Bata los huevos, incorpore el queso y los champiñones; sazone y vacíe sobre la carne.
6. Cocine otros 3 minutos a temperatura media. Añada de 20 en 20 segundos, si no cuaja por completo en dicho tiempo.
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