Budín de frutas rojas


Ingredientes (4 porciones):

  • 450 g de mezcla de fresas, zarzamoras, manzanas y peras troceadas
  • 80 g de azúcar morena
  • 1 raja de canela
  • 100 ml de agua
  • 150 gr  de rebanadas de pan de caja blanco sin corteza
  • Papel aluminio

Preparación:

Cuece la fruta en una olla con azúcar, canela yagua a fuego bajo. Mueve constantemente para evitar que  se pegue.

Forra un refractario para tarta con el pan. Cuida que no queden espacios vacíos.

Pasa la fruta al refractario con ayuda de una cuchara. Cubre con las rebanadas restantes y barniza con el caramelo de las frutas hervidas.

Tapa el refractario con papel aluminio y hornea a 180 ºC por 10 minutos.

Deja enfriar y porciona en rebanadas individuales para servir.

Leave a Reply

Ad Blocker Detected

Nuestro sitio web es posible gracias a la visualización de anuncios en línea para nuestros visitantes. Por favor considere apoyarnos desactivando su bloqueador de anuncios.

Refresh